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アボカドどうふ
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アボカドどうふ-レシピのメイン写真

アボカドどうふ

橘 薫
橘 薫 @cook_40016307

夏のサラダ代わりや箸休めにちょうどいいメニューです。
さっぱりしていて、栄養もあります。
簡単過ぎで料理といえないくらいですが。
このレシピの生い立ち
アボカドをおいしく食べたくて考えました。

夏のサラダ代わりや箸休めにちょうどいいメニューです。
さっぱりしていて、栄養もあります。
簡単過ぎで料理といえないくらいですが。
このレシピの生い立ち
アボカドをおいしく食べたくて考えました。

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橘 薫
橘 薫 @cook_40016307

夏のサラダ代わりや箸休めにちょうどいいメニューです。
さっぱりしていて、栄養もあります。
簡単過ぎで料理といえないくらいですが。
このレシピの生い立ち
アボカドをおいしく食べたくて考えました。

夏のサラダ代わりや箸休めにちょうどいいメニューです。
さっぱりしていて、栄養もあります。
簡単過ぎで料理といえないくらいですが。
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アボカドをおいしく食べたくて考えました。

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材料

3人分
  • アボカド 1個
  • 絹ごしとうふ 1丁
  • マヨネーズ 大さじ2か3くらい
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作り方

  1. 1

    アボカドの皮を向き、身をくずしながらボールに入れる。

  2. 2

    同じボールに絹ごし豆腐を入れ、両方を均一にまぜる。

  3. 3

    好みの量のマヨネーズをいれてできあがり。

コツ・ポイント

アボカドの種をなかにいれておくと色の変わるのが防げます。アボカドはやわらかい(でもいたんでいない)ものを選んで下さい。

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橘 薫
橘 薫 @cook_40016307
2002/09/05 15:19に公開
大学生の娘と二人暮らしのWorking Motherです。
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このレシピのキーワード

アボカド 絹ごし豆腐

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