～準備～プリン型に、バターを塗っておく。
～カラメルソース～
耐熱容器に、●を入れてレンジ強で約４～５分加熱する。加熱途中で、飴色になったら、水大さじ１を加えて、手早く混ぜる。
バターを塗ったプリン型に、カラメルソースを分け入れる。

～プディング～
耐熱容器に、牛乳・砂糖を入れて混ぜ、レンジ強で約５分加熱する。

ボウルに卵を割り入れて、ほぐし１の卵液を、少しづつ入れて、よく混ぜる。
その後、漉し器（私は、お味噌を溶くのに使うザル？を使用）で漉し、コアントローを加える。（お好みで、バニラエッセンスでも）

カラメルソースを入れたプリン型に、８分目位までプリン液を流し入れ、オーブンの天板に並べる。天板に、４００ｍｌの水を注ぐ。

オーブンの下段に天板をセットし、
１５０℃で約３０～３５分間焼く。
竹串を刺して、生っぽいのが、ついてこなければ、出来あがり。
荒熱をとってから、冷蔵庫で良く冷やして
頂く。

※私の家のレンジは、６００Ｗです。５００Ｗのレンジをお使いの方は、少々時間を多くとって見て下さい。型抜きをされる方は、プリン型にバターを塗りますが、
そのまま容器ごと、頂く場合、塗りバターは、要りません。

※我が家では、一つ一つ容器にカラメルを入れたり、プリン液を流し込むのが面倒なので、大きな型に入れて、焼き上げます。この分量だと、１８～２０センチのケーキ型で入ります。