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きのこ雑炊-レシピのメイン写真

きのこ雑炊

mae
mae @cook_40015808

ダイエットに,胃腸の調子の悪い時に低カロリーで消化のよい雑炊です。お夜食にもお勧めです。
このレシピの生い立ち
最近,よく胃がもたれるので雑炊が多いいので、色んな味付けを試していて出来ました。

ダイエットに,胃腸の調子の悪い時に低カロリーで消化のよい雑炊です。お夜食にもお勧めです。
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ダイエットに,胃腸の調子の悪い時に低カロリーで消化のよい雑炊です。お夜食にもお勧めです。
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最近,よく胃がもたれるので雑炊が多いいので、色んな味付けを試していて出来ました。

ダイエットに,胃腸の調子の悪い時に低カロリーで消化のよい雑炊です。お夜食にもお勧めです。
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材料

1人分
  1. ご飯 80g
  2. えのき 1/4袋
  3. しめじ 1/4パック
  4. しいたけ 1枚
  5. ねぎ 適宜
  6. しょうがのみじん切り 少々
  7. 水 1,5カップ
  8. ガラスープの素 小1
  9. 塩・こしょう 少々
  10. ごま油 小1/2
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作り方

  1. 1

    えのきは石づきをとってざく切りに、しめじは小房に分け,しいたけは薄切りにする。

  2. 2

    鍋に水とガラスープの素を入れて煮立てご飯を入れて弱火で煮る。

  3. 3

    水の量が半分くらいになったらきのことしようがを入れて中火で煮て,塩・こしょうで味を整えて仕上にごま油とネギを加えて出来上がり。

コツ・ポイント

仕上のごま油が決め手です。

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mae
mae @cook_40015808
2002/09/09 23:09に公開
料理を作るのが大好きです。PCはまだまだ初心者なので、料理のことはもちろん、いろいろ教えてくださいね。
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