ロールぶた
ヴァルリン @cook_40015057
ピーマンの肉詰めは面倒。でも、食べたい・・・肉にピーマンを詰めたらいいんだ！豚ロースの薄切りで巻いて焼くだけ・・・。
このレシピの生い立ち
旬のピーマン、たくさん食べよう。
ロールぶた
ピーマンの肉詰めは面倒。でも、食べたい・・・肉にピーマンを詰めたらいいんだ！豚ロースの薄切りで巻いて焼くだけ・・・。
このレシピの生い立ち
旬のピーマン、たくさん食べよう。
アプリでひらく作り方
- 1
ピーマンは全部種を取って、縦に８等分くらいに切る。
それを、豚肉でしっかり巻く。
小麦粉とか付けなくても大丈夫です。
しめじは石づきを取っておく。 - 2
フライパンに巻き終わったのを並べて焼く。しめじも、手で適当な大きさにばらして、加える。
肉をひっくり返して、火が通っているようなら、水１カップとチキンコンソメを入れて、３分くらい蒸し焼きにする。 - 3
２に砂糖、ケチャップ、を入れてさらに煮る。
少し水分が少なくなってきたら、醤油を回し入れて、コショウをふって、できあがり・・・
キャベツなどと付け合わせてどうぞ
コツ・ポイント
フライパンはテフロン加工の物の方がいい。今度はキャベツを巻いてみようかな
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