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☆超~簡単ローストチキン★
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☆超~簡単ローストチキン★-レシピのメイン写真

☆超~簡単ローストチキン★

pinkcosmos
pinkcosmos @cook_40015574

はっきり言って手抜きお料理の1つです(^_^;)でも味はGood(^_^)v
いただき物や余っている野菜ジュースの有効利用!!

はっきり言って手抜きお料理の1つです(^_^;)でも味はGood(^_^)v
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pinkcosmos
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はっきり言って手抜きお料理の1つです(^_^;)でも味はGood(^_^)v
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材料

4人分
  1. 骨付きもも肉 4本
  2. にんじんジュース 1缶
  3. 野菜ミックスジュース 1缶
  4. にんにく 2片(大きければ1片)
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作り方

  1. 1

    缶ジュースは2つ同じ種類でも大丈夫です。その場合はにんじんジュース2本の方が美味しいかも(*^_^*)
    ★フライパンに油をしき肉の両面をこんがりしっかり焼きます。フライパンに残った油はキッチンペーパー等でふきとっておきます。

  2. 2

    焼けたモモに肉をフライパンに戻しジュース2缶、にんにくのすりおろしいれ蓋をして弱火で30分~40分、汁がなくなるまで蒸し焼く。

  3. 3

    ◎火加減は始めの15分ぐらいは弱火で。。。その後は中火の強で。。。最後は煮からめるかんじです。

コツ・ポイント

骨付きモモ肉はフォークで火の通りを良くするようにさしておきます。

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pinkcosmos
pinkcosmos @cook_40015574
2002/07/15 14:55に公開
食べ歩きにお酒が大好きです。お料理はストレス発散の一部かな・・・酒の肴から毎日のお弁当作りやおしゃれなおもてなし料理など、オリジナルレシピが増えてきました(*^_^*)
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