トマトとアスパラのクリームスパゲティ☆

とーびく
とーびく @cook_40015126

サーモンピンク色のソースはクリーミーながらもトマトの酸味が効いてます♪

トマトとアスパラのクリームスパゲティ☆

サーモンピンク色のソースはクリーミーながらもトマトの酸味が効いてます♪

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材料

1人分
  1. スパゲティ 1人前
  2. トマト 1個
  3. アスパラ 2本
  4. 生クリーム 50cc
  5. 牛乳 50cc
  6. バター 5g
  7. 塩コショウ 適量

作り方

  1. 1

    パスタを海水くらいのお湯で茹でましょう!
    その間に材料を切ります。
    トマトは角切り アスパラはななめ切り。

  2. 2

    フライパンにバターを溶かしてアスパラを炒めます。
    火が通ってきた頃にトマトを入れます。少し炒めて生クリーム&牛乳をいれて塩コショウで味つけ。すこしとろみが出るくらいまで火にかけましょう。

  3. 3

    パスタが茹で上がったらあとはソースにからめるだけ!
    お好みでバジルを入れてもおいしいです♪

コツ・ポイント

トマトの皮が気になる人は湯剥きしてくださいね☆

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放置気味のキッチンです。レス遅くて申し訳ありません^_^;
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