お米は研いでおく（無洗米なら省略）。ツナ缶は油をよく切っておく。

炊飯ジャーのお釜に米を入れ、酒、コンソメを入れ、分量からナメタケ重量の約1/2程度差し引いた水を入れる（適当でいいです）。そこへナメタケとツナをドボン！と全部いれて普通に炊いてください。

炊き上がったらザックリとかき混ぜ蓋をし蒸らす。お好みできざんだ万能ネギやシソ、ゴマ等を散らして召し上がれ。