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☆★まるごとイカ・バーグ☆★
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☆★まるごとイカ・バーグ☆★-レシピのメイン写真

☆★まるごとイカ・バーグ☆★

pinkcosmos
pinkcosmos @cook_40015574

イカ焼きみたいなものです。たっぷりソースをぬってパンにはさんでもGoodです。
中の具はイカ以外にも紅ショウガを入れてもさっぱりと食べられました。

イカ焼きみたいなものです。たっぷりソースをぬってパンにはさんでもGoodです。
中の具はイカ以外にも紅ショウガを入れてもさっぱりと食べられました。

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☆★まるごとイカ・バーグ☆★

pinkcosmos
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イカ焼きみたいなものです。たっぷりソースをぬってパンにはさんでもGoodです。
中の具はイカ以外にも紅ショウガを入れてもさっぱりと食べられました。

イカ焼きみたいなものです。たっぷりソースをぬってパンにはさんでもGoodです。
中の具はイカ以外にも紅ショウガを入れてもさっぱりと食べられました。

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材料

4人分
  1. イカ 2はい
  2. 卵 M1ケ
  3. 片栗粉 大さじ1
  4. コショウ・すりおろしにんにく お好みで
  5. お好みのお野菜 盛りつけに使う物
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作り方

  1. 1

    イカは皮をむいて、胴とゲソに分けます。胴フードプロセッサにかけてなめらかにします。

  2. 2

    ゲソは細かく切ります。ボールにイカのすり身・ゲソ・卵・すりおろしにんにく・コショウを入れ良く混ぜます。

  3. 3

    手に油をぬり、2をお好みの大きさにしてフライパンでこんがり焼いて出来上がり!!アルミハクに油を塗って、オーブントースターで焼いてもできますよ。  後はお好みの野菜を盛りつけて召し上がれ!!

コツ・ポイント

どうの部分はフードプロセッサーですり身にして、げその部分は細かく切ります。

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pinkcosmos
pinkcosmos @cook_40015574
2002/10/16 07:41に公開
食べ歩きにお酒が大好きです。お料理はストレス発散の一部かな・・・酒の肴から毎日のお弁当作りやおしゃれなおもてなし料理など、オリジナルレシピが増えてきました(*^_^*)
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