ワインに合う酒の肴♪♪(生ハムのブルスケッタ)♪♪
市販の生ハムは塩分もいろいろなので、しょっぱくならないよう、塩分には気を付けて下さいね。
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市販の生ハムは塩分もいろいろなので、しょっぱくならないよう、塩分には気を付けて下さいね。
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市販の生ハムは塩分もいろいろなので、しょっぱくならないよう、塩分には気を付けて下さいね。
市販の生ハムは塩分もいろいろなので、しょっぱくならないよう、塩分には気を付けて下さいね。
軽く焼いたバケットの上に生ハムを載せます。あとはカナッペの要領でお好みで上にいくら・トマト・かいわれ菜をトッピングします。
グレープシードオイル・白ワインビネガー・紫タマネギのみじん切りを入れよく混ぜます。塩コショウで味を整えたら、スプーンでバケットの上に均等にかけていきます。
2は食べる直前にかけてください。
出来上がり~~
バケットはニンニクをこすりつけ、トースターで軽く焼きます。焦げ目はつけない。
(焼きすぎに注意!!)
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