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ワインに合う酒の肴♪♪(生ハムのブルスケッタ)♪♪
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ワインに合う酒の肴♪♪(生ハムのブルスケッタ)♪♪-レシピのメイン写真

ワインに合う酒の肴♪♪(生ハムのブルスケッタ)♪♪

pinkcosmos
pinkcosmos @cook_40015574

市販の生ハムは塩分もいろいろなので、しょっぱくならないよう、塩分には気を付けて下さいね。

市販の生ハムは塩分もいろいろなので、しょっぱくならないよう、塩分には気を付けて下さいね。

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ワインに合う酒の肴♪♪(生ハムのブルスケッタ)♪♪

pinkcosmos
pinkcosmos @cook_40015574

市販の生ハムは塩分もいろいろなので、しょっぱくならないよう、塩分には気を付けて下さいね。

市販の生ハムは塩分もいろいろなので、しょっぱくならないよう、塩分には気を付けて下さいね。

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材料

4人分
  • 生ハム 適宜
  • バケットパン 適宜
  • 紫タマネギ みじん切り 適宜
  • ミニトマト あらみじん切り 適宜
  • いくら 適宜
  • かいわれ菜 適宜
  • グレープシードオイル 大さじ2
  • 白ワインビネガー 大さじ1
  • 塩 少々
  • 粗挽きコショウ お好みで
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作り方

  1. 1

    軽く焼いたバケットの上に生ハムを載せます。あとはカナッペの要領でお好みで上にいくら・トマト・かいわれ菜をトッピングします。

  2. 2

    グレープシードオイル・白ワインビネガー・紫タマネギのみじん切りを入れよく混ぜます。塩コショウで味を整えたら、スプーンでバケットの上に均等にかけていきます。

  3. 3

    2は食べる直前にかけてください。

    出来上がり~~

コツ・ポイント

バケットはニンニクをこすりつけ、トースターで軽く焼きます。焦げ目はつけない。
(焼きすぎに注意!!)

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pinkcosmos
pinkcosmos @cook_40015574
2002/10/16 08:17に公開
食べ歩きにお酒が大好きです。お料理はストレス発散の一部かな・・・酒の肴から毎日のお弁当作りやおしゃれなおもてなし料理など、オリジナルレシピが増えてきました(*^_^*)
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このレシピのキーワード

ブルスケッタ ミニトマト レッドオニオン いくら 生ハム

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