お手軽♪エッグタルト
Yukko-pyon @cook_40016342
香港で気に入ってしまった味を、おうちで再現！パイシートを使うので、思い立ったらすぐできます。
このレシピの生い立ち
香港で食べたエッグタルトを簡単に作れないかな?と思って。焼きたてがおいしいので食べ切れる量です。
お手軽♪エッグタルト
香港で気に入ってしまった味を、おうちで再現！パイシートを使うので、思い立ったらすぐできます。
このレシピの生い立ち
香港で食べたエッグタルトを簡単に作れないかな?と思って。焼きたてがおいしいので食べ切れる量です。
作り方
- 1
パイシートは室温で半解凍にし、麺棒でのばして、型にぴったり敷き詰めます。フォークで穴をあけておきます。
- 2
フィリングの材料を泡だて器でよく混ぜます。
用意したパイ皮に流し込んで、190℃に予熱したオーブンで約20分、フィリングがプルプルな状態になるまで焼きます。焼き立てをどうぞ！
コツ・ポイント
パイ(タルト)生地を自分で作ったら、なおおいしいですよね。
フィリングは焼いている間にふくらむので、入れすぎるとあふれます。ご注意！
夢中になっているのは、自家製天然酵母のパン作り。気になっているのは、白い砂糖や卵、バターを使わないお菓子と穀物や野菜を肉や魚のかわりに使う「もどき料理」。夫と二人の小さな娘との4人暮し。少しずつ、今できることで頑張っていきます♪
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