コロコロに切ってゆでたジャガイモを揚げただけのシンプルなものです。
コレだけでおやつやおつまみになるし、付け合せやサラダにも・・・・アレンジいろいろ。（写真はシンプルに塩だけのもの）
このレシピの生い立ち
ファンキー（うちのおばあちゃんの事）がよく作っていました。