タコ足は水気をペーパータオルなどを使って拭き取り、スライスして小麦粉を軽く付けます。
ピーマンやパプリカ、ナスは乱切りにしておきます。
ブラックオリーブはスライスしておきましょう。

乱切りにした野菜たち＋ミニトマトを油で素揚げします。その後、たこ足もフライにします。（順序は逆でもＯＫ！）

お皿にサラダ菜を敷き、揚げた野菜たちやたこ足を盛り付け、その上にブラックオリーブを散らし、イタリアンドレッシングをお好みの量かけたら出来上がり♪