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まぐろの和風カルパッチョ-レシピのメイン写真

まぐろの和風カルパッチョ

なおちん
なおちん @cook_40012904

いつものまぐろのお刺身が簡単におしゃれなカルパッチョに変身!!

いつものまぐろのお刺身が簡単におしゃれなカルパッチョに変身!!

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まぐろの和風カルパッチョ

なおちん
なおちん @cook_40012904

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材料

2人分
  • まぐろ 1サク
  • 貝割れ大根 適量
  • 長ネギ 10センチ
  • マヨネーズ 大さじ2
  • わさび 小さじ2分の1
  • しょう油 大さじ1
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作り方

  1. 1

    まぐろのサクをなるべく薄くスライスして、お皿に花びらみたいに並べる

  2. 2

    白髪ねぎをつくり、マグロの上にちらす。貝割れ大根もちらす。

    • まぐろの和風カルパッチョ作り方2写真
  3. 3

    マヨネーズ・しょう油・わさびを小さめのビニールに入れて、小さい穴をあけて、盛り付けたマグロの上に、格子模様にしぼって出来上がり。

コツ・ポイント

まぐろはうすーく切ってね

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なおちん
なおちん @cook_40012904
2002/10/11 12:16に公開
最近さぼりぎみのなおちんだけど、エスニックに挑戦してみようかな。ちょっとピリカラとか、お酒がすすむよねー。
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