卵と黄身と砂糖を泡立て器でよく混ぜる。

振るった小麦粉を１にさっくりと混ぜ合わせ、溶かしたバター(冷めたもの)を加え、よく混ぜる。

クッキングシートを敷いた２４cmくらいの型に、２を流し込み、表面に松の実、アーモンドを万遍なく散らす。

あらかじめ１８０度に温めたオーブンで４０分くらい焼く。