鶏肉、キャベツは一口大くらい
にんじんは短冊切り
玉葱は繊維に沿って3～5㎜くらいにそれぞれ切る。
ぶっちゃけ、適当でいいです。

フライパンを熱したところにマヨネーズ、すりおろしにんにくをいれて混ぜ、マヨネーズが溶けるまで待つ。マヨネーズは広げたほうが油もフライパン全体に行くし、早く溶けます。

マヨネーズが大体半分くらい溶けてきたら鶏肉、にんじん、玉葱、キャベツの順に炒めていく。
普通に野菜炒め作を作ってください。

全体にマヨ油を絡めるように炒めたら、一味または胡椒、塩で味付ける。

＊おまけ＊
香り付けに醤油ちょびっと。