鍋に水８カップを入れてといだお米を入れて煮たたせる（時間が無ければお米は研
がなくてもいいです。　）

煮たったらかき混ぜて火を弱くして、時々底をかきまぜながら５０分～１時間程煮
て好みの固さに仕上げて出来あがり。

トッピングは蒸し鶏、塩鮭、何なら振りかけ等、お好みのものを用意して下さい。
私はナンプラー、ピッキヌー、少量の胡麻油で満足です。