ふわふわ鶏団子
お鍋の季節。簡単にできる鶏団子の作り方をご紹介します。
このレシピの生い立ち
料理を作るのが仕事だった父に教わりました。
作り方
- 1
山芋をすります。
- 2
ボールにすった山芋、鶏ひき肉、卵黄、その他の調味料を
すべて入れ、粘りがでるまで
混ぜます。（ここでしっかり混ぜておかないと後で分離してしまいます） - 3
後は、食べる際にスプーンなどで一口に丸めて鍋の中に入れて食べます。
コツ・ポイント
とにかく材料をしっかりよく混ぜて粘りを出すこと。
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happypekori -
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✿長芋入り♬ふわふわ簡単鶏団子✿ ✿長芋入り♬ふわふわ簡単鶏団子✿
シンプルな鶏団子なので お鍋やスープは勿論カレーやシチューの具としても良いです。辛子・山葵醤油でおつまみでもどうぞ。
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17343740
