大根と若鶏手羽元のうま煮

ユミえ~もん
ユミえ~もん @cook_40016449

とにかく簡単!とても美味しいですよ。 
このレシピの生い立ち
実母の得意料理

大根と若鶏手羽元のうま煮

とにかく簡単!とても美味しいですよ。 
このレシピの生い立ち
実母の得意料理

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

4人分
  1. 大根 半分
  2. 若鶏手羽元 500 g
  3. 砂糖 大さじ 3
  4. しょうゆ 大さじ 3
  5. みりん 大さじ 2
  6. 大さじ 2
  7. だし汁 3 カップ

作り方

  1. 1

    大根を2cm輪切りにし、皮をむき 半分に切っておく。

  2. 2

    手羽元をフライパンで表面だけ 焼く。

  3. 3

    1 と 2 をなべに入れ 残りの調味料をすべて入れる。 具が泳ぐ位 水を加える。沸騰したら あくを取り除き 中火くらいで 好みの濃さまで煮てください。

コツ・ポイント

ただ ひたすら 好みの濃さまで煮るだけです!

レシピを編集
レポートを見る
共有
今日つくる
ユミえ~もん
ユミえ~もん @cook_40016449
に公開
おいしいレシピあったら 教えてくださいね!
もっと読む

似たレシピ