お刺身サラダ
加津 @cook_40015529
お手軽な、サッパリとした和風味のサラダです。
このレシピの生い立ち
お好み刺身ってありますよね！ 刺身のはしっこが入ってるパックです。それがもとの親です。お好みの刺身は、たくさん
入っているので、それをお買い求めてください。安上がりです。
お刺身サラダ
お手軽な、サッパリとした和風味のサラダです。
このレシピの生い立ち
お好み刺身ってありますよね！ 刺身のはしっこが入ってるパックです。それがもとの親です。お好みの刺身は、たくさん
入っているので、それをお買い求めてください。安上がりです。
アプリでひらく作り方
- 1
ボウルに*印の材料を合わせタレを作ります。別のボウルにタレを大さじ3と刺身に絡ませて、冷蔵庫の中へ
- 2
レタスは食べやすい大きさに切り、きゅうりは細切りにして、塩水につけます。紫玉ねぎは薄切りに、みょうがはごく細切りに、ブロコリー菜は根を切っておきます。
- 3
レタスを敷き水を切ったきゅうり、紫玉ねぎ、みょうがを合わせのせて置き、タレに漬けておいた刺身をおいて、ブロコリー菜を上に飾ったら、残りのタレをかけて、できあがりです。
- 4
＜お刺身についてるわさび＞
子どもさんが、わさびがはいっても平気な所は、刺身を盛り付ける時に、1/3～1/2袋を混ぜてください。（お好みで）
コツ・ポイント
野菜がお高いので、刺身のつまの大根も使いました。ざるにいれてきれいに水洗いをして、氷水でパリっとさせて使いました。
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