枝豆のひすい煮
ぷにぷにぷん @cook_40013944
温かいままでも、冷たくしても美味しいです。はし休めにどうぞ♪
このレシピの生い立ち
本でえんどう豆で作るのを見て、枝豆が売ってたので試してみました。
枝豆のひすい煮
温かいままでも、冷たくしても美味しいです。はし休めにどうぞ♪
このレシピの生い立ち
本でえんどう豆で作るのを見て、枝豆が売ってたので試してみました。
作り方
- 1
枝豆をさやから出し、水につけて薄皮もむく。
- 2
出し汁を温め、全ての調味料を入れ味を調える。
- 3
枝豆を入れ、火がとおるまでコトコト煮る。
コツ・ポイント
保存するときは、煮汁をかぶるぐらいに入れてください。入れないと皮がしわしわになっちゃう。
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