まずフライパンに油をひいてあっためます。にんにくも入れて炒めます。

そこへ豚肉をいれて砂糖・ポン酢を入れてじゃんじゃん炒めます。ぽん酢はお好みで２周くるくるっと豚肉全体にぽん酢がゆきわたるように。

汁気がなくなりかけたら火を止めて出来上がり。恐ろしく簡単です。

千切りキャベツなどがあったらその上にジャーンと盛り付けて召し上がれ。うちのパパはマヨラーの為さらにマヨネーズ。かけちゃいます。