クリームスープスパゲッティ

ALOHA
ALOHA @cook_40015072

寒い時期に食べたい温かいスパゲッティ。牛乳がベースなので子供の食事にもぴったり。具は好みでアレンジしてね。
このレシピの生い立ち
大量に茹でたスパゲッティをミートソースではない味で食べたかったので考えました。

クリームスープスパゲッティ

寒い時期に食べたい温かいスパゲッティ。牛乳がベースなので子供の食事にもぴったり。具は好みでアレンジしてね。
このレシピの生い立ち
大量に茹でたスパゲッティをミートソースではない味で食べたかったので考えました。

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材料

2人分
  1. 茹でたスパゲッティ 2人分
  2. 牛乳 500ml
  3. 固形チキンスープの素 1個
  4. 塩こしょう 適量
  5. ベビーキャロット 5本
  6. 鶏肉
  7. マッシュルーム 3個
  8. ほうれん草
  9. バター 大さじ1
  10. ガーリックソルト 適量

作り方

  1. 1

    にんじんは5mm幅に刻む(普通のにんじんなら角切りに)。マッシュルームはスライス。ほうれん草は適当な大きさに刻む。鶏肉は小さめの一口大に切る。

  2. 2

    にんじん、ほうれん草、鶏肉を下茹でしておく。

  3. 3

    鍋に牛乳と固形スープを入れて中火にかける。

  4. 4

    牛乳がある程度熱くなったら弱火にして、塩こしょうして、具を加える。

  5. 5

    ガーリックソルトを加えて少し煮込み、スパゲッティ、バターを加えて混ぜる。

  6. 6

    お皿に盛って出来上がり!

コツ・ポイント

出来てから「あ。クックに載せよう」と思いついたので、分量があいまいです...。次回作るとき、ちゃんと計ります。

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アメリカ人の旦那と6人の子供達に囲まれてオレゴン州で暮らしています。ハワイ時代が過去にありハワイ文化に浸かって生活しているのでハワイアンフード大好き一家。あとはタイ料理、メキシカンなどなど。日本食はあまり作らないけど納豆と梅干は常備しています。そんな家族の母をやってます。
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