ナシのコンポート
ナシを甘ぁ～く煮ました(*^_^*)
このレシピの生い立ち
料理教室で習ったレシピです。
アプリでひらく作り方
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←美味しそうな大きな梨…このままで食べてしまいたいのをぐっとこらえて我慢、我慢(≧ヘ≦)ｸｩ～!!
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梨は皮をむいて、くし形（8つ切り）に切り芯を取ります。
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鍋に分量の水、砂糖、レモンの輪切り、塩ひとつまみを加えてから沸騰させ、2の梨を入れて弱火で20分くらいコトコト煮ます。
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コアントローを最後に入れる。コアントローが無ければホワイトキュラソーでも美味しいです。冷やして出来上がり！
コツ・ポイント
生クリームを添えるとより美味しい！！凍らせるとシャーベットに！！梨の種類は何でも大丈夫ですが、幸水など甘い梨の場合、お砂糖を少し減らした方が良いかも。梨のレシピ 梨のグラニテID：17343962も良かったら見て下さいね！
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