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本格手羽先焼き
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本格手羽先焼き-レシピのメイン写真

本格手羽先焼き

くっしー
くっしー @cook_40016319

まるで焼き鳥屋さんの手羽先のように
驚くほどおいしくできますよ!
このレシピの生い立ち
オーブンのない家で、なんとかオーブンに近いものがないか、と思いついたのが魚焼きグリル。

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オーブンのない家で、なんとかオーブンに近いものがないか、と思いついたのが魚焼きグリル。

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くっしー
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まるで焼き鳥屋さんの手羽先のように
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オーブンのない家で、なんとかオーブンに近いものがないか、と思いついたのが魚焼きグリル。

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材料

2人分
  • 鶏手羽先 4本
  • 塩 適量
  • こしょう 適量
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作り方

  1. 1

    手羽の両面に塩とこしょうを振り、10分程度おきます。

  2. 2

    魚焼きグリルに皮を上にして並べ、中火で焼きます。

  3. 3

    狐色に焦げ目が付いたら裏返す。
    裏側が白くなり少し肉汁が出てきたら、また表に返す。
    表側がパリっとしてきたら、出来あがり。

コツ・ポイント

目を離さないことだけ。

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くっしー
くっしー @cook_40016319
2002/08/12 14:28に公開
最近はまっているのは「ひとの家でホームパーティー」簡単にできて好評だったレシピを中心に掲載していきたいと思ってます。
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このレシピのキーワード

鶏肉 とり手羽先

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