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トマトとしらすのオムレツ
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トマトとしらすのオムレツ-レシピのメイン写真

トマトとしらすのオムレツ

ぴあららん
ぴあららん @cook_40015498

トマトと卵の組み合わせは最高ですよね。
トマトを炒めずに、簡単にさっぱりと作りました。

トマトと卵の組み合わせは最高ですよね。
トマトを炒めずに、簡単にさっぱりと作りました。

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トマトとしらすのオムレツ

ぴあららん
ぴあららん @cook_40015498

トマトと卵の組み合わせは最高ですよね。
トマトを炒めずに、簡単にさっぱりと作りました。

トマトと卵の組み合わせは最高ですよね。
トマトを炒めずに、簡単にさっぱりと作りました。

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材料

2人分
  • 卵 3個
  • トマト 小2個
  • しらす 大さじ2~3杯
  • しそ 4枚
  • しお 少ーし
  • 砂糖 少々
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作り方

  1. 1

    トマトは皮をむいて、さいの目にざくざくと切ります。

  2. 2

    しらすはざるに入れ、さっと熱湯に通します。

  3. 3

    しそを細かく切ります。

  4. 4

    卵を溶いて、砂糖少々、塩を少ーし入れてかき混ぜます。

  5. 5

    4の卵にトマト・しらす・しそを加え、油をひいたフライパンで半熟のオムライスにしてくださいね。

コツ・ポイント

しらすに塩分があるので、塩を入れ過ぎないでね。トマトの水分によって薄味になってしまったら、トマトケチャップをかけてはいかがでしょう。

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ぴあららん
ぴあららん @cook_40015498
2002/08/12 14:36に公開
健康に良いお料理に興味があります。最近沖縄の料理にはまっていて、それを自分なりにアレンジして楽しんでいます。お酒も好きなので、お酒にも合う健康的なお料理があったら教えて欲しいです。
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このレシピのキーワード

オムレツ 大葉 しらす トマト 卵

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