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アボガド&サワークリームディップ
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アボガド&サワークリームディップ-レシピのメイン写真

アボガド&サワークリームディップ

ハルチン
ハルチン @cook_40015833

トルティーヤチップとの名コンビです。非常に簡単なグァカモーレといったところでしょうか。ところでグァカモーレ?ワカモーレ?夏の麦の友に。
このレシピの生い立ち
ゴールデン街の某バーで食べた味をおしえてもらった。

トルティーヤチップとの名コンビです。非常に簡単なグァカモーレといったところでしょうか。ところでグァカモーレ?ワカモーレ?夏の麦の友に。
このレシピの生い立ち
ゴールデン街の某バーで食べた味をおしえてもらった。

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アボガド&サワークリームディップ

ハルチン
ハルチン @cook_40015833

トルティーヤチップとの名コンビです。非常に簡単なグァカモーレといったところでしょうか。ところでグァカモーレ?ワカモーレ?夏の麦の友に。
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ゴールデン街の某バーで食べた味をおしえてもらった。

トルティーヤチップとの名コンビです。非常に簡単なグァカモーレといったところでしょうか。ところでグァカモーレ?ワカモーレ?夏の麦の友に。
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ゴールデン街の某バーで食べた味をおしえてもらった。

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材料

2人分
  1. アボガド 1つ
  2. サワークリーム 200cc
  3. ガーリックパウダー 適宜
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作り方

  1. 1

    アボガドをわって実をだします。アボガドは食べごろの黒いやつを選んでね。

  2. 2

    アボガドが変色しないうちにすかさずサワークリームとあわせます。ガーリックパウダーをなんふりかふってフォークの背中でつぶしまぜます。

  3. 3

    できあがりです。
    冷蔵庫で冷たく冷やすとより美味しいです。
    トルティーヤチップにつけて食べてください。

コツ・ポイント

トルティーヤチップはドリトスとかドンタコスとかがありますね。個人的にはワカモーレじゃなくてワカモリって呼んでいます。力士の四股名みたいでかわいいと思っています。若盛とか。

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ハルチン
ハルチン @cook_40015833
2002/07/28 12:41に公開
好きなこときのこ チーズシュガートーストパネトーネ種のパン古い喫茶店 植物のある喫茶店猫 図書館 鍵リボンベス・ギボン名画座美しいもの 哀しいもの
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