炒り粉(50g残して)に湯冷ましを混ぜてこねる。(湯冷ましは、少しづつ様子を見ながら加える。３００～４００ｃｃ）

結構固めの1に、砂糖と塩を加えて練る。手に湯冷ましをつけながら、しばらく練る。

残しておいた炒り粉を細長くまとめた団子にまぶしつけて、出来上がり。（3本くらい出来ます。）
包丁で切り分けて食べます。