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はなびし草の鶏肉とキムチの炒め物
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はなびし草の鶏肉とキムチの炒め物-レシピのメイン写真

はなびし草の鶏肉とキムチの炒め物

はなびし草
はなびし草 @cook_40015821

鶏肉の旨みと、ピリカラキムチが食欲をそそります。調味料代わりになるので、楽なごちそうです。すぐできるし、ビールにも合うし、御飯にも合うし・・・いうことないですね~!
このレシピの生い立ち
スーパーのお惣菜をまねしようとして失敗した産物です。

鶏肉の旨みと、ピリカラキムチが食欲をそそります。調味料代わりになるので、楽なごちそうです。すぐできるし、ビールにも合うし、御飯にも合うし・・・いうことないですね~!
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スーパーのお惣菜をまねしようとして失敗した産物です。

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はなびし草の鶏肉とキムチの炒め物

はなびし草
はなびし草 @cook_40015821

鶏肉の旨みと、ピリカラキムチが食欲をそそります。調味料代わりになるので、楽なごちそうです。すぐできるし、ビールにも合うし、御飯にも合うし・・・いうことないですね~!
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スーパーのお惣菜をまねしようとして失敗した産物です。

鶏肉の旨みと、ピリカラキムチが食欲をそそります。調味料代わりになるので、楽なごちそうです。すぐできるし、ビールにも合うし、御飯にも合うし・・・いうことないですね~!
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材料

2人分
  • 鶏もも肉 200g
  • 塩こしょう 少々
  • サラダ油 適宜
  • 酒 大さじ1
  • しょうゆ 大さじ1
  • キムチ 100g
  • 黒・白ごま 少々
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作り方

  1. 1

    鶏肉は食べやすい大きさに削ぎ切りして、塩こしょうをする。
    キムチも食べやすい大きさに切っておく。

  2. 2

    サラダ油で鶏肉をいためて、酒としょうゆを振り入れて煮絡める。

  3. 3

    2にササッとキムチを炒め入れて、出来上がり。胡麻をトッピングしてどうぞ!

コツ・ポイント

キムチは好みで辛さや量を調節してください。

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はなびし草
はなびし草 @cook_40015821
2002/08/16 17:16に公開
助産所の調理師をしています。お産された方々には、いつも元気をいただきありがとうございます。
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このレシピのキーワード

炒めもの キムチ 鶏もも肉 酒

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