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手抜きカルボナーラ
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手抜きカルボナーラ-レシピのメイン写真

手抜きカルボナーラ

mae
mae @cook_40015808

本当にカルボナーラといえるのか怪しいところですが、失敗のない簡単なスパゲッティーです。
このレシピの生い立ち
カルボナーラを簡単に失敗なしで出来ないものかと試してみました。

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mae
mae @cook_40015808

本当にカルボナーラといえるのか怪しいところですが、失敗のない簡単なスパゲッティーです。
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材料

2人分
  • スパゲッティ 160g
  • バター
  • 玉ねぎ 1/4個
  • ベーコン 2.3枚
  • 卵 2個
  • 生クリーム 1/2カップ
  • 塩 少々
  • こしょう 少々
  • パセリのみじん切り 適宜
  • 粉チーズ お好みで
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作り方

  1. 1

    玉ねぎはみじん切りに,ベーコンは2センチくらいに切っておく。

  2. 2

    フライパンにバターを熱して、ベーコンを炒めて玉ねぎを加えてさらに炒める。

  3. 3

    卵を溶いて2に加えてスクランブルエッグにする。

  4. 4

    弱火にしてゆでたスパゲッティと生クリームを入れて混ぜ合わせ、塩・こしょうで味を調える。

  5. 5

    器に盛って、パセリと粉チーズをかけて完成。

コツ・ポイント

卵をスクランブルにするところでしょうか。分量はかなり適当な部分がありますので調節してください。

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mae
mae @cook_40015808
2002/07/27 00:09に公開
料理を作るのが大好きです。PCはまだまだ初心者なので、料理のことはもちろん、いろいろ教えてくださいね。
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このレシピのキーワード

カルボナーラ パスタ ベーコン 生クリーム バター 卵 玉ねぎ

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