超簡単ですぐ出来ちゃう一品。セロリとイカ珍味(いかくんせい)を青しそドレッシングで和えるだけ。セロリの歯ごたえとイカ珍味の燻製の風味が絶妙！そこに青しそドレッシングがさっぱりと仕上げてくれます。
このレシピの生い立ち
お義母さんから教わった一品です。お家の畑から採れた新鮮なセロリを使って作ってくれました。あまりのウマさに何回もおかわりしたのを覚えています(笑)僕のレシピには無い野菜と珍味の組合せに衝撃を受けました。