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和風なケーキ~抹茶ブラウニー
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和風なケーキ~抹茶ブラウニー-レシピのメイン写真

和風なケーキ~抹茶ブラウニー

せれな
せれな @cook_40016569

抹茶の香りがなごむ甘さ控えめなブラウニーです かくし味に何かが入っています・・ それは・・・

抹茶の香りがなごむ甘さ控えめなブラウニーです かくし味に何かが入っています・・ それは・・・

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和風なケーキ~抹茶ブラウニー

せれな
せれな @cook_40016569

抹茶の香りがなごむ甘さ控えめなブラウニーです かくし味に何かが入っています・・ それは・・・

抹茶の香りがなごむ甘さ控えめなブラウニーです かくし味に何かが入っています・・ それは・・・

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材料

18×18スクエア型
  • バター 100g
  • 砂糖 80g
  • 卵 2個
  • 薄力粉 100g
  • きな粉 大さじ1
  • 抹茶 大さじ1
  • ベーキングパダー 小さじ1/2
  • 牛乳 大さじ1
  • 甘納豆 適量
  • ホワイトチョコ 50g
  • 粉砂糖 適量
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作り方

  1. 1

    やわらかくしていたバターと砂糖をよーくすり混ぜる 白っぽくなったら、溶いた卵を少しずつ混ぜいれる。溶かしチョコレートをいれる。

  2. 2

    ふるった薄力粉、抹茶、きな粉をサックリと混ぜる。(ここで、固めだと思う場合に、大さじ1の牛乳をいれる。)甘納豆を入れ混ぜる。

  3. 3

    型に流しいれ、170℃のオーブンに少し水をはって、30分ほど焼く。焼いている途中で水がなくなる量で。

  4. 4

    焼きあがったら、冷まして、表面にアイシングを飾る。

  5. 5

    アイシングは、粉砂糖を少量の水か牛乳でといて作る。

コツ・ポイント

かくし味は、きな粉です。味は、そんなにしないけど、香りがよくなる気がします。

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せれな
せれな @cook_40016569
2002/12/13 22:33に公開
元栄養士。今、製菓の専門学生やってます。食べて健康的な、そして、見た目もステキなお菓子を作っていきたいなぁ♪
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このレシピのキーワード

ケーキ ブラウニー 抹茶 きな粉 甘納豆 バター 牛乳 薄力粉 卵 ホワイトチョコレート

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