ジャガイモをホクホクに茹でます。１つは取り出し１cmさいの目に切り、残りの１つはお鍋の中でマッシャーで潰し、とかしてしまいます。

お鍋に牛乳を足して、沸騰直前まで温めて調味料で味を整えます。

ほうれん草とモッツァレラチーズを入れて出来上がりっ。