でかプリン
ぱたぽんた @cook_40016600
大きな器のままどーんと出し、好きな分だけ取って楽しむプリンです。
うちでは昔からフツーサイズのプリンは作ったことがありません。
手間がかからず見栄えがします。
子どもたちも大喜び！
このレシピの生い立ち
母所蔵のふるーい婦人之友社のお菓子の本に載っていたもの。
でかプリン
大きな器のままどーんと出し、好きな分だけ取って楽しむプリンです。
うちでは昔からフツーサイズのプリンは作ったことがありません。
手間がかからず見栄えがします。
子どもたちも大喜び！
このレシピの生い立ち
母所蔵のふるーい婦人之友社のお菓子の本に載っていたもの。
アプリでひらく作り方
- 1
牛乳カップ２を温める。
-
- 2
砂糖８０gと卵３ケをよくかき混ぜる。
-
- 3
２に１を加えて混ぜ、バニラエッセンス少々を加え、容器に裏ごしして入れる。
-
- 4
オーブンの天板に湯を張り、150℃で30－40分。竹串をさして何もついてこなければOK。
-
- 5
カラメルソースを作る。
砂糖カップ1/2＋水大さじ３を煮詰め、茶色くなったら熱湯大さじ３を加えて色止め。
（熱湯を入れた時はねるので注意！） - 6
焼き上がり。これに５のカラメルソースをかけて出来上がり！
-
コツ・ポイント
ぴったりサイズの容器（オーブン可）を探しましょう。カップ２、倍量ならカップ４強が入るもの。ぱたぽん宅では100均のガラス器を使っています。
つくれぽ
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