フルーツケーキ

ほっこりまったり☆
ほっこりまったり☆ @cook_40016603

買ったばかりのテフロンの20センチ型をつかって焼きました!テフロンは紙をつかわなくてもはずすのがかんたんでいい!!美味しくできました~
このレシピの生い立ち
non-noの本を参考にしつつ、ケーキの型についてた紙の分量を基準につくりましたーー

フルーツケーキ

買ったばかりのテフロンの20センチ型をつかって焼きました!テフロンは紙をつかわなくてもはずすのがかんたんでいい!!美味しくできました~
このレシピの生い立ち
non-noの本を参考にしつつ、ケーキの型についてた紙の分量を基準につくりましたーー

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材料

20センチ型
  1. 無塩バター 200グラム
  2. 小麦粉 230グラム
  3. 砂糖 200グラム
  4. 4コ
  5. ベーキングパウダー 小さじ2
  6. フルーツ 適量(一袋)

作り方

  1. 1

    小麦粉とベーキングパウダーはあわせてふるっておく。卵と無塩バターは室温に戻しておく。フルーツは今回は市販のこんなんをつかってみました☆色が綺麗!!

  2. 2

    バターをハンドミキサーでクリーム状にする。そこに2、3回にわけて砂糖をくわえる。

  3. 3

    そして、あらかじめ溶いておいた卵を何回かにわけて加える。

  4. 4

    1の写真にあるフルーツをさっくりとまぜる。

  5. 5

    小麦粉をわけてしっかりとまぜる。この時練らないように注意!!

  6. 6

    型に流し入れ、160度で45~50分焼く。あるていど焼けたら、途中こげないようにアルミホイルをかぶせるとよいよ☆

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京都生まれ、京都育ち、 お料理大好きです♡ 美味しい料理を沢山作れるようになるぞ~☆★☆
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