しそと大根のシャキ,シャキサラダ
indy キッチン @cook_40016909
冷蔵庫に余った食材で・・・
みず菜、カイワレ、等々・・・
しそやブロッコリーのスプラウト、
ほんの少しだけ残って困ったときに。
しそと大根のシャキ,シャキサラダ
冷蔵庫に余った食材で・・・
みず菜、カイワレ、等々・・・
しそやブロッコリーのスプラウト、
ほんの少しだけ残って困ったときに。
作り方
- 1
大根、しそは千切りにする。
（大根は細めに）
ブロッコリーのスプラウトは根っこの部分を切り落としておく。 - 2
（１）を冷水にさらしておく。
- 3
水気をよく切り、皿に盛り
ごまをふりかける。
食べる直前にドレッシングをかける。 - 4
最近ではどこのスーパーにも置いてありますよね。
ビタミンが豊富！ -
コツ・ポイント
大根は細く千切りにした方が美味しいと思います。
薄揚げを網で香ばしく焼いて細切りにし、上にトッピングしても美味しいです。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17350060
