♪居酒屋さん風のセロリ漬け♪
marble @cook_40015934
さっぱりしたセロリの浅漬けです。こってり系のお料理の時や、箸休めにどうぞ。食べはじめると結構止まりません。(^o^)
このレシピの生い立ち
居酒屋さんで良く頼んでいたセロリ漬けを思い出しながら、自分なりに作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
セロリは、筋を丁寧に取ります。長さ３ｃｍ、幅１ｃｍ程度に切ります。ボールに入れて塩をふり、もんでおきます。
- 2
＊の調味料を合わせておきます。［１］を加えて、ファスナー付きのビニール袋などに入れて冷蔵庫へ。３～４時間後ぐらいから食べられます。
コツ・ポイント
調味料は、お好みで加減してください。(^o^)
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