チキントマト煮込み

ぴころん
ぴころん @cook_40016666

ボリュームたっぷり!!とことん煮込むに限ります。初めてでも失敗しないで作れちゃうハズ。
このレシピの生い立ち
本に載っていた同じようなレシピを
もっと楽に作って食べてみたーい!
ってとこから考えたの。

チキントマト煮込み

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材料

1人分
  1. 鶏胸肉 一枚
  2. トマトジュース 1缶(100円ショップで)
  3. 溶けるチーズ 一枚
  4. 適量
  5. こしょう 適量

作り方

  1. 1

    トマトジュースを鍋の中に入れて沸騰させる

  2. 2

    1の鍋の中に、皮の部分をフォークで穴をあけた鶏肉に塩コショウで下味を。その後、ひたすら煮込む煮込む。

  3. 3

    煮込みきったら、鶏肉の上に溶けるチーズをのせて、蓋をして1~2分待つ。

    仕上げにパセリなんぞ振り掛けるといいかも~。

コツ・ポイント

鍋を焦がさないように弱火でコトコト煮込んじゃってください。

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