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とろ~りヘルシー☆キャベツのクリームコロッケ
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とろ~りヘルシー☆キャベツのクリームコロッケ-レシピのメイン写真

とろ~りヘルシー☆キャベツのクリームコロッケ

teletabipo
teletabipo @cook_40016063

妹の友達がこのコロッケを食べにわざわざ泊まりに来たほどです☆キャベツを丸ごと一個使うヘルシーなクリームコロッケ♪

妹の友達がこのコロッケを食べにわざわざ泊まりに来たほどです☆キャベツを丸ごと一個使うヘルシーなクリームコロッケ♪

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とろ~りヘルシー☆キャベツのクリームコロッケ

teletabipo
teletabipo @cook_40016063

妹の友達がこのコロッケを食べにわざわざ泊まりに来たほどです☆キャベツを丸ごと一個使うヘルシーなクリームコロッケ♪

妹の友達がこのコロッケを食べにわざわざ泊まりに来たほどです☆キャベツを丸ごと一個使うヘルシーなクリームコロッケ♪

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材料

5人分
  • きゃべつ 1個
  • 玉ねぎ 小2個
  • ベーコン 3枚くらい
  • 牛乳 200ml
  • パン粉 3分の2カップ
  • バター 大3
  • 小麦粉 大3
  • 衣(卵・小麦粉・パン粉) 適量
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作り方

  1. 1

    キャベツと玉ねぎはみじん切りに。ベーコンは幅7mmくらいに切ります。

  2. 2

    フライパンに油を少しいれ、玉ねぎが透き通るまでよく炒めます。ベーコンも途中でいれる。ベーコンからほどよく油がでてきたら、キャベツを加え、しんなりするまでいためる。

  3. 3

    厚手のおなべにバターを溶かし、小麦粉を加えサラサラになるまでいためる。なべに2を加える

  4. 4

    おなべに牛乳を少しずつ加え、濃度をつける。塩コショウで軽く味をつける。パン粉も加え、よく混ぜます。

  5. 5

    冷蔵庫で少しねかせ、まとめやすいかたさにする。あとは衣をつけて揚げるだけ!

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teletabipo
teletabipo @cook_40016063
2003/01/21 04:52に公開

このレシピのキーワード

コロッケ キャベツ ベーコン バター 牛乳 卵 小麦粉 玉ねぎ

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