器にたまごと魚肉ソーセージ（ここで使ったのは細いやつ）を切った物と長ネギをきったもの（きざみネギがあると楽）を用意します。

そいつらに塩・コショウを適当にいれて混ぜます。

フライパンに油を入れて温め、２で混ぜた固液体をぶわぁぁぁっとフライパンに流し込みます。箸でぐるぐる混ぜながら全体に行き渡らせて焼きます。

うっすらと焦げ目がついたら出来上がり♪あんまり中がゆるいと具材がはみ出てくるので気をつけてください(^^;