そぼろスパ

A子
A子 @cook_40016692

簡単で美味しい、サラダ風そぼろスパ。
最近はまってます。
このレシピの生い立ち
サラダスパが物足りなかったので、そぼろを加えてみたところ大当たりでした。

そぼろスパ

簡単で美味しい、サラダ風そぼろスパ。
最近はまってます。
このレシピの生い立ち
サラダスパが物足りなかったので、そぼろを加えてみたところ大当たりでした。

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材料

2人分
  1. スパゲッティ 200g
  2. 鶏ミンチまたは豚ミンチ 150g
  3. ねぎ 1本
  4. 缶詰スイートコーン 1/2カップ
  5. レタス 適当に
  6. 人参 適当に
  7. ○醤油 大さじ2
  8. ○みりん 大さじ1
  9. ○さとう 大さじ1
  10. ※マヨネーズ 大さじ2
  11. マスタード 大さじ1

作り方

  1. 1

    スパゲッティを茹でている間に、レタスを一口大にちぎります。人参は千切りに、コーンは水をきっておきます。
    ねぎは小口切りにします。

  2. 2

    耐熱皿にミンチ肉、ねぎを入れ、○印の調味料を加えてラップをし、電子レンジで1分半程加熱します。その後一度混ぜ合わせ、ラップをはずしてもう2分電子レンジにかけます。

  3. 3

    ボールに野菜と茹であがったスパゲティ、2のそぼろを入れ、※印の調味料を加えて良く混ぜたら出来あがりです。

コツ・ポイント

あっさり風味が好きな方は鶏ミンチ、こってりさせるなら豚ミンチを使ってくださいね。

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アロハ、A子です。ハワイに住んで3年目、も~毎日食べてばっかり!食いしん坊の私にとって、ここはまさにパラダイスなのです。そんなハワイならではの、楽しくて簡単なレシピを紹介していきたいと思います。どうぞよろしくお願いしま~す。
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