ちゃらんさんのレシピで煮ブタ炒飯 de Tanto!

TANTO @cook_40016025
ちゃらんさんのレシピID: 17343294、★ガーリックラバーのコーラ煮★に、ブタのかたまり肉も一緒に加えて、ブタのコーラ煮をつくったよ。それのアレンジで、炒飯を。
このレシピの生い立ち
ちゃらんさんのレシピを試して、ブタのスペアリブを作っていたけど、どうせ煮込むなら、とブタのかたまり肉も入れてみた。
ちゃらんさんのレシピで煮ブタ炒飯 de Tanto!
ちゃらんさんのレシピID: 17343294、★ガーリックラバーのコーラ煮★に、ブタのかたまり肉も一緒に加えて、ブタのコーラ煮をつくったよ。それのアレンジで、炒飯を。
このレシピの生い立ち
ちゃらんさんのレシピを試して、ブタのスペアリブを作っていたけど、どうせ煮込むなら、とブタのかたまり肉も入れてみた。
作り方
- 1
まず、ちゃらんさんのレシピで、★ガーリックラバーのコーラ煮★レシピID: 17343294 に、スペアリブ、茹で玉子と、ブタのかたまり肉を一緒に煮込む。
- 2
スペアリブ、玉子は食べてしまって、残ったかたまり肉の煮ブタを細かく切る。
ネギはみじん切りに。
- 3
フライパンに油大さじ1を加え、卵2個を割り入れ、油玉子をつくる。
そこに、煮ブタとネギを加え、よく炒める。
- 4
ご飯を加え、更に炒め、ウェイパーをお湯でとかしたものに、しょう油を加え、それを一気に加え、炒める。
これで、出来上がり。
コツ・ポイント
食べること&つくることを楽しんで!
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