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はちみつカステラ
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はちみつカステラ-レシピのメイン写真

はちみつカステラ

なお(。・_・。)
なお(。・_・。) @cook_40016689

はちみつタップリでしっとり出来上がります。

はちみつタップリでしっとり出来上がります。

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はちみつカステラ

なお(。・_・。)
なお(。・_・。) @cook_40016689

はちみつタップリでしっとり出来上がります。

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材料

  • 卵 200g
  • 砂糖 150g
  • はちみつ 100g
  • 小麦粉 200g
  • ザラメ 適宜
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作り方

  1. 1

    卵を割りほぐし砂糖を加えてモッタリするくらいまでハンドミキサーにかける

  2. 2

    1に人肌くらいに暖めたハチミツを加えてまぜる。

  3. 3

    2に振るった小麦粉を3回位に分けて加える。
    もったりしてる生地です。

  4. 4

    型にオーブンシートをしきつめ、お好みでザラメをパラパラと敷き、3を流しいれる。

  5. 5

    160度のオーブンで1時間位焼く。
    途中で焦げそうだったらアルミホイルをかぶせる。

  6. 6

    冷めてから型から出す。

コツ・ポイント

焼くときに焦げ目がつき過ぎるようなら途中でアルミホイルをかけて下さい。最後の5分位は外して焼くといいですよ^^

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なお(。・_・。)
なお(。・_・。) @cook_40016689
2003/02/02 16:26に公開
お菓子作り大好き!でも、甘いのはあんまり・・・ドッチかと言うと作る専門だったりする(^▽^;) お菓子レシピは「甘さ控えめ」が基本です。殆どのレシピは「経験とカン」で作りながら計量しました。皆さんのお好みで調整してくださいね!
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このレシピのキーワード

カステラ はちみつ 卵 小麦粉

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