ホームベーカリーに、卵、牛乳、メイプルシロップ、はちみつ、バター、粉類、ドライミルク、塩の順に入れていく。

粉の中央にくぼみを作り、そこにイーストを入れる。このときに、イーストと、液体、塩が触れていないこと。

生地コースに設定し、スタートさせる。

生地が出来上がれば、2等分し、１５分間、生地が乾かないようにベンチタイムをとる。

其の後、１２等分して丸め、型に回りに９個、中央に３個並べて、そのまま３０～１時間、最終発酵させる。

最終発酵が終わったら、卵黄と水大さじ１を加えてものを表面に塗り、３００度（１５０度？）のオーブンで、焦げ目がつくまで焼きあげる。

これで、出来上がり。