“スキャロップ(貝柱)のベ~コン巻き de Tanto!”

TANTO @cook_40016025
でっかい貝柱が手に入ったら、ただバーベーキューするだけではもったいないっ!ベーコンを巻き付けうまみをだして、ほんおり甘い、ハニ~マスタ~ドのソースをかけて、いっだだきま~す!
このレシピの生い立ち
たまに安売りセールになる、でっかい貝柱。そのままの素材を楽しめるレシピが良い。
“スキャロップ(貝柱)のベ~コン巻き de Tanto!”
でっかい貝柱が手に入ったら、ただバーベーキューするだけではもったいないっ!ベーコンを巻き付けうまみをだして、ほんおり甘い、ハニ~マスタ~ドのソースをかけて、いっだだきま~す!
このレシピの生い立ち
たまに安売りセールになる、でっかい貝柱。そのままの素材を楽しめるレシピが良い。
作り方
- 1
貝柱の側面にベーコンを巻いて、表面に塩、コショウする。
- 2
フライパンに、手順1)の貝柱を並べていき、ベーコンからです油で、焼きあげる。
- 3
白ワインを加え、蓋をし、蒸し焼きにする。
- 4
これで、出来上がり。
ハニ~マスタ~ドソース(ID:17347321)をかけて、頂く。
コツ・ポイント
食べること&作ることを楽しんで!
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