和風ジンジャ~ポーク de Tanto!

TANTO @cook_40016025
香ばしいごま油とジンジャーの香りが、なんとも食欲をそそる、、、。豚さん達の生姜焼きパレード!マリネする時間も短く、フライパンで炒めるだけなので、簡単料理の割に、しっかりしたおかずになるよ。
このレシピの生い立ち
和風だけど、こってりしたものが食べたいとき、とんかつは揚げるの面倒だし、、、と思っていたら、生姜焼きがパレードしてきたので。
和風ジンジャ~ポーク de Tanto!
香ばしいごま油とジンジャーの香りが、なんとも食欲をそそる、、、。豚さん達の生姜焼きパレード!マリネする時間も短く、フライパンで炒めるだけなので、簡単料理の割に、しっかりしたおかずになるよ。
このレシピの生い立ち
和風だけど、こってりしたものが食べたいとき、とんかつは揚げるの面倒だし、、、と思っていたら、生姜焼きがパレードしてきたので。
作り方
- 1
豚肉は薄くスライスしておく。
生姜はすりおろしておく。
- 2
容器に、分量の酒、しょう油、すりおろした生姜を入れ、10分~30分(好みで)豚肉を漬け込む。
- 3
マリネした豚肉を、ごま油を加えたフライパンで、ほどよく焼き付ける。
- 4
これで、出来上がり。
生姜とごまのいい香り♪
コツ・ポイント
作ること&食べることを楽しんで!
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