にんにく、玉ねぎは薄切りに、鶏肉は一口大のそぎ切りにする。スパゲティはゆでる。

鍋に油とにんにくを入れて火にかけ、玉ねぎ、鶏肉を炒める。

コンソメ、水、カットトマト、マッシュルームを加えて、汁気が少なくなるまで煮込む。

仕上げに塩・胡椒し、ゆでたスパゲティにかける。