オムレツのデミグラスソースかけ
cherrita @cook_40016816
野菜をたっぷり入れて、栄養満点！デミグラスソースっておいしいよね。
このレシピの生い立ち
このデミグラスソースはオムレツだけじゃなくて、ハンバーグにかけてもおいしいよ。
オムレツのデミグラスソースかけ
野菜をたっぷり入れて、栄養満点！デミグラスソースっておいしいよね。
このレシピの生い立ち
このデミグラスソースはオムレツだけじゃなくて、ハンバーグにかけてもおいしいよ。
作り方
- 1
ベーコンは幅3ｃｍに切る。にんじんと玉ねぎは1ｃｍ角に切る。ジャガイモは2ｃｍ角に切る。ブロッコリーは小房に分ける。
- 2
鍋に油を熱し、ベーコンと玉ねぎを炒める。玉ねぎがしんなりしたら、にんじんとジャガイモを加え、さっと混ぜ、水250ｃｃと固形スープの素を加える。
- 3
にんじんが柔らかくなったら、ドミグラスソースとブロッコリーを加え、塩コショウで味付けをする。
- 4
卵と牛乳を混ぜ合わせ、オムレツを作る。
- 5
オムレツに、煮込んだドミグラスソースをかけて出来上がり！
コツ・ポイント
パセリのみじん切りを散らすと、お店で出されたみたいな料理になるよ。
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