食パンの片方にマヨネーズ、もう一方にマスタードをまんべんなく塗る。ゆで卵を輪切りにする。レタスを千切りにする。

マスタードの方にハムを２～３枚重ねて隅々まで置く。その上にチーズ、レタスたっぷり、水気を適度に切ったサルサ、ゆで卵を重ねて置き、マヨネーズ側
のパンを置く。

ナイフでサンドウィッチを半分に切り、ワックスペーパー等で、サンドウィッチが１/３程度でるように、デリ風に包む。
冷やして食べるとおいしいよ。お弁当の場合は、紙に包まなくても、ラップで大丈夫。