りんごを５mm厚さのいちょう切りにしてメープルシロップ・はちみつ・バターと一緒に鍋に入れ火にかけ、しんなりするまで煮る。５～６分くらい。煮えたら冷ましておいて下さい。

ボールで卵・砂糖・牛乳+ヨーグルトを混ぜ、ホットケーキＭＩＸを入れてさっくり混ぜる。そこに１のりんごを煮汁ごと入れてざっくり混ぜます。

オーブンペーパーをひいた型に生地を流しいれ、１７０度で３０～３５分焼きます。