＜準備＞キャベツは、ざく切り。ニンニクとタマネギは、みじん切り。ニンジンとジャガイモは、１ｃｍくらいの角切り。

＜炒める＞鍋にオリーブオイルをいれてタマネギとニンニクを炒める。しんなりしてきたら、ニンジンとキャベツとジャガイモを炒めよう。

＜煮る＞豆と水とコンソメを鍋にいれて、トマトの水煮缶を手で潰しながらいれる。ローリエを３枚入れて灰汁を取りながら、１５分くらい煮よう♪（もしマカロニを入れるなら５分→マカロニ→１０分くらいがいいよ♪）

＜仕上げ＞味をみながら塩と黒コショウで味を調えて、器に盛ろう♪仕上げに、粉チーズをふるとコクがでておいしいよぉ！